零失败桃酥饼

作者： 小面包baby

不需要猪油，只要有中筋面粉和玉米油就可以做的桃酥饼！

用料

• 玉米油（或猪油） 60克
• 细砂糖 30克
• 蛋黄 1个
• 中筋面粉 85克
• 玉米淀粉 15克
• 盐 0.5克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 1.5克

零失败桃酥饼的做法步骤

步骤 1

玉米油＋糖＋蛋黄搅拌均匀

步骤 2

搅拌至乳化状态

步骤 3

中筋粉＋玉米淀粉＋盐＋小苏打＋泡打粉拌匀

步骤 4

干粉分次加入液体中翻拌均匀

步骤 5

揉成团，用拇指在中间压出小坑

步骤 6

表面喷少许水，撒上芝麻

步骤 7

烤箱160℃预热，中层，上下火，20分钟

步骤 8

香喷喷的桃酥饼出炉了

步骤 9

放烤架上晾凉

步骤 10

酥到掉渣的桃酥饼就做好了！

零失败桃酥饼的小贴士

也可用猪油制作，桃酥饼更香！

菜谱创建时间：2022-04-13 09:51:48