生酮🌸芝士布朗尼(无粉)

作者： EmmaCat

布朗尼是我的最爱，生酮后好久没做了，这次被封的日子里，有限的材料，口感还不错。做法也超简单。看着材料多，其实都是常见的。甜口还是咸口可以自己调节。

用料

• 可可液块 140-150克
• 黄油 70克
• 淡奶油 50克
• 干酪 50克
• 鸡蛋 3个
• 酵母 2克
• 粉盐 3克
• 赤藓糖醇 60克

生酮🌸芝士布朗尼(无粉)的做法步骤

步骤 1

可可液块，黄油，赤藓糖醇，盐，隔水融化，搅匀。 加入淡奶油，搅匀。 三个鸡蛋分三次加入，搅匀。 加入酵母，搅匀。酵母不能在热的时候加。

步骤 2

加入切碎的干酪，搅匀。

步骤 3

没有合适的模具用锡纸折了两个。

步骤 4

锡纸里面是150克，杯子里是100克的样子。

步骤 5

烤熟的样子。烤熟的比直接冷冻的有嚼头。 烤箱可以预热一会，先中低火烤15分钟，再用中火考5-10分钟，注意观察表面有裂纹就可以了。

步骤 6

这是直接冷冻的，吃起来想冰淇淋。

菜谱创建时间：2022-04-12 23:27:05