芝士黄油土豆泥 <302小厨房>

作者： 302小厨房

非常简单易操作的菜谱，芝士黄油为土豆泥增加了厚重浓郁的乳脂香气，美味但能量巨大~~

用料

• 土豆 300g
• 黄油 40g
• 全脂牛奶 50g
• 芝士片 3片
• 海盐 少许

芝士黄油土豆泥 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

土豆洗净后冷水入锅，不用去皮，直接煮30min-40min（蒸也可以）

步骤 3

用筷子能轻易戳透即可

步骤 4

冲一下凉水后方便去皮（不要长时间泡在冷水里，我们还需要利用他的余温继续下面的步骤）

步骤 5

找一个小锅融化黄油

步骤 6

放入土豆碾碎成泥状（也可以提前碾成泥后倒入）

步骤 7

细腻或有小颗粒都可以，不同的细滑程度口感也是不同的，各有特点

步骤 8

之后加入土豆泥和全脂牛奶

步骤 9

充分搅拌使其充分混合均匀并慢慢挥发掉多余水分

步骤 10

不是太湿润的时候就可以放入奶酪片使其融化

步骤 11

奶酪与土豆泥充分混合后即可撒盐调味出锅享用啦

步骤 12

是不是很简单呢！

芝士黄油土豆泥 <302小厨房>的小贴士

1，土豆泥可以按照自己的喜好选择是否过筛，不同质感都很不错； 2，尽量选用面土豆。

菜谱创建时间：2022-04-12 21:43:34