可可奶酪曲奇

作者： 中島美咲

不建议减糖，可以做9个。

用料

• 黄油（室温软化） 85克
• 糖粉 60克
• 奶油奶酪 170克
• 鸡蛋（常温） 1个
• 可可粉 20克
• 低筋面粉 120克

可可奶酪曲奇的做法步骤

步骤 1

提前从冰箱拿出，室温软化。

步骤 2

奶油奶酪也提前从冰箱拿出

步骤 3

糖粉加入已经软化的黄油，低速打发几下。

步骤 4

低速打发后的样子

步骤 5

把室温鸡蛋放入。

步骤 6

再次低速打发几下。

步骤 7

低筋面粉过筛放入。

步骤 8

可可粉过筛放入。

步骤 9

都放入后的样子。

步骤 10

一个方向搅拌均匀。

步骤 11

放入冰箱冷冻20分钟。

步骤 12

趁冷冻时，把奶油奶酪，分成9个，稍微整形成近似球形。

步骤 13

把冷冻好的“步骤11”拿出，也分成9份。

步骤 14

“步骤13”将“步骤12”包起来。不完全封死。

步骤 15

烤箱，上下火，170度，预热3至5分钟后，烤15分钟。

步骤 16

很好吃😋

菜谱创建时间：2022-04-12 21:09:23