咖喱牛肉

作者： 承燕

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 1－2个
• 咖喱块 块
• 姜 片
• 料酒 勺
• 小葱 根
• 八角 花椒

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩的多少根据自己需求决定，将切好的牛肉洗净，冷水下锅焯水

步骤 2

土豆切块备用

步骤 3

将焯好水的牛肉再次冲洗干净，锅中放水烧热，放入牛肉，放入葱姜，几粒花椒一颗八角

步骤 4

大火烧开转小火闷一个半小时到两个小时，根据个人喜欢的软烂程度定

步骤 5

放入土豆块

步骤 6

放一小块咖喱

步骤 7

中小火烧至土豆烂了，大火收汁就ok了

菜谱创建时间：2022-04-12 18:12:54