奶奶牌辣椒酱

作者： 。邪·

这是我老公奶奶做的辣椒酱，我第一次吃的时候眼睛放出了星星。

用料

• 红辣椒 5斤
• 蒜 350g
• 甜面酱 800g
• 醋 500g
• 味精 100g
• 盐 100克
• 白糖 100克
• 干香菇（泡水前） 200～300g

奶奶牌辣椒酱的做法步骤

步骤 1

最好选择这种，我买不到，这次买绿的

步骤 2

料集合，香菇热水泡发

步骤 3

所有料切碎，我是料理机打碎的

步骤 4

甜面酱+醋+鸡精+盐+糖混合融化煮开

步骤 5

加入蒜末.香菇.辣椒熬制，过程中不断搅拌

步骤 6

炒到这个粘稠度就可以了，放凉，装瓶。 如果你喜欢吃带油的可以加点油混合均匀 冷藏储存可以存放很久

菜谱创建时间：2022-04-12 14:13:20