非油炸放肆吃的老式南瓜🎃饼

作者： 虎球球

小🍠上总是看到吃播吃老式南瓜饼，把我给馋的，心心念念想吃。可周围几个菜市场都没找到，趁着疫情居家办公，终于对阳台上放了大半年的南瓜下手了。

用料

• 南瓜 250克
• 糯米粉 150克
• 奶粉 30克
• 代糖 10克
• 早餐饼 1包

非油炸放肆吃的老式南瓜🎃饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切块去瓤，蒸熟。

步骤 2

南瓜块不烫手以后，倒入150g糯米粉➕10g代糖➕30g奶粉搅拌均匀，我直接带了一次性手套上手抓匀的。

步骤 3

取一片早餐饼，放上足够多的馅儿，再拿另一块盖上，用刮刀把周围南瓜泥刮平整

步骤 4

在白芝麻上面滚一圈，就像模像样了 送入预热好的烤箱160度30分钟，取出放凉

步骤 5

明显能看出饼干色号深了一度，等稍微不烫了就可以开吃啦

步骤 6

酥脆度肯定比不上油炸的，但是减脂人能吃到这个已经相当开心了～

非油炸放肆吃的老式南瓜🎃饼的小贴士

参照了很多南瓜饼的配方，我放的糯米粉比较少，几乎只有别人的一半，所以馅儿相对比较湿。 南瓜饼烤制过程中，馅料中的水分会渗透到饼干里，吃起来中间那圈没那么酥脆，但是混着糯唧唧奶味浓郁的南瓜馅儿，口感还是很不错哒

菜谱创建时间：2022-04-11 21:09:33