酸辣凉粉

作者： 心心念念的一餐

以前听说过“伤心凉粉”，现在我们不要伤心，要开心，

用料

• 凉粉 200克
• 盐 2克
• 醋 1勺
• 生抽 2勺
• 花椒油 半勺
• 葱花 少许
• 香菜 少许
• 蒜 2瓣
• 辣椒红油 2勺
• 熟芝麻 适量
• 芝麻油 适量
• 白糖 半勺

酸辣凉粉的做法步骤

步骤 1

凉粉切粗条，1厘米宽

步骤 2

碗里加入蒜末，葱末，香菜碎，芝麻，一点点盐，干辣椒🌶️ 烧热油，倒入碗里，激发出香味

步骤 3

加入二勺生抽，一勺醋，半勺花椒油，一勺芝麻油，一点点糖提味

步骤 4

倒在切好的凉粉上，加入辣椒油，搅拌均匀，就可以开吃啦 酸辣爽口，特别劲道

菜谱创建时间：2022-04-11 20:03:06