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白菜酿肉【牛肉沫版】
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作者:
命中缺火的大焱子
用料
牛肉沫
800克
大白菜
1颗
香菇
5~6朵
料酒
1勺大概10g
盐
5克
蒜末
4瓣
姜汁
3克
椰子酱油
1勺大约20g
葱花
少许
白菜酿肉【牛肉沫版】的做法步骤
步骤 1
牛肉馅解冻,加入盐料酒,姜汁拌匀上劲
步骤 2
将蘑菇切成小丁加入牛肉末中
步骤 3
将洗好的白菜叶放入开水涮熟
步骤 4
将肉馅包入白菜
步骤 5
用椰子酱油,蒜末葱花盐调制酱汁
步骤 6
将酱汁倒入包好的白菜酿肉中上笼蒸15到20分钟
菜谱创建时间:2022-04-11 14:58:04
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