辣炒田螺

作者： 桂子_0nh7

用料

• 田螺 斤
• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 蒜 瓣
• 八角 个
• 啤酒 瓶
• 豆瓣酱 勺
• 糖 克
• 蚝油 勺
• 姜 片
• 酱油 勺

辣炒田螺的做法步骤

步骤 1

田螺多洗几遍，然后加入盐和油泡一些时间。买那种剪好的，有空把那个头上螺片去掉，吃的时候方便，热锅加入葱姜蒜，火锅底料，八角香叶，豆瓣酱，花椒，干辣椒，炒出红油，加田螺，炒香，加入啤酒，生抽，耗油，胡椒粉，糖。调味。大火烧开，转小火煮收汁一些

步骤 2

加入配菜，线椒，洋葱，小米椒，芹菜这样都可以。加点十三香

步骤 3

就可以啦！汁水多留点，嗦的时候更好吃

菜谱创建时间：2022-04-11 14:32:24