肯德基汉堡轻松在家做【奥尔良鸡腿堡】（附自制汉堡胚）

作者： 筱筱222

奥尔良烤鸡腿煲，鲜嫩多汁！简直堪比KFC🍔汉堡王🍔料足！健康又美味！ 非常简单！只要有烤箱就能做！简单好上手，家有小孩不用出去吃了，在家做放心健康又美味！

用料

• 汉堡胚（8个）：
• 高筋面粉 350克
• 鸡蛋 1个
• 水或牛奶 180克
• 盐 3克
• 糖 30克
• 酵母 4克
• 黄油 20克
• 芝麻或燕麦片 少许
• 奥尔良鸡腿：
• 鸡大腿 2个（可做四份汉堡）
• 奥尔良腌料 35克

肯德基汉堡轻松在家做【奥尔良鸡腿堡】（附自制汉堡胚）的做法步骤

步骤 1

面包胚配料大全！除黄油外，其他配料放入面包机和面，过程中放入软化好的黄油。

步骤 2

将和好的面团分成八份，滚圆摆入烤盘，烤箱发酵35度，60分钟。

步骤 3

发酵完成后，刷上蛋液洒上芝麻或燕麦片，烤箱上下火170度，10—12分钟。

步骤 4

烤好出炉！

步骤 5

鸡腿去骨，清洗干净！用签子在肉上戳洞，放腌料加少许清水抹匀，放冷藏过夜。

步骤 6

腌制好的鸡腿肉放入烤箱（烤网上可刷上油，下面放烤盘接油），上下火190度，15分钟出炉！鲜嫩多汁，超级香，油滋滋的！

步骤 7

把面包胚切成两半，按个人喜好放上生菜、沙拉酱、鸡腿肉、鸡蛋、芝士片～搭配上南瓜饮（需要可以看我之前的菜单）健康又美味！

菜谱创建时间：2022-04-11 09:07:55