快手早餐一锅蒸

作者： 美妮妈妈的小厨房

最近也是突发状况比较多，搞得我跟妹妹被留在了加拿大，老母亲还是第一次一个人带娃😂，但是遇事不能慌，餐餐顿顿马虎不得，为了能跟妹妹“搞好关系”的前提下也能解决伙食问题，我发现一锅蒸真是个不错的选择，既能抱娃，又很方便 /ps：妹妹十个月，对蛋清和牛奶里的蛋白质过敏/

用料

• 【小朋友的饭】 蒸蛋黄 西兰花 香蕉 贝贝南瓜
• 【妈妈的饭】 大米汤 鸡蛋 以及妹妹吃不完的饭😂

快手早餐一锅蒸的做法步骤

步骤 1

蒸蛋黄：1⃣️个蛋黄➕2⃣️个蛋壳的清水

步骤 2

搅打均匀，盖上保鲜膜，牙签扎几个孔 （可以用勺子把表层气泡撇去，蒸出来的蛋会更漂亮细腻，但是我懒）

步骤 3

👆这是一锅蒸的所有东西 但是需要一一下锅 🌸第1⃣️波：大米汤➕贝贝南瓜上锅，上汽后蒸15分钟（定个闹铃，so easy～） 👉大米汤：大米淘好放碗里，加凉水（喝多少就兑多少水，当然，也可以加烧开的热水，那样会更快点熟） 👉贝贝南瓜：切块直接放在这种小杯子里（小杯子太好用了，装的多还不占地方） 🌸第2⃣️波：蒸蛋黄➕一个整蛋上锅，跟第一波的东西一起再蒸10分钟 时间到以后，关火闷5分钟

步骤 4

整个过程一点都不费劲，太方便了 我还给妹妹焯水了一个西兰花，切了香蕉

步骤 5

小朋友吃西兰花的时候，老母亲把蒸好的东西给组装一下👇

步骤 6

蒸蛋黄➕西兰花➕南瓜➕香蕉丁 口感非常丰富 营养又简单的早餐也可以给一家人准备，量上增加一下就👌啦

菜谱创建时间：2022-04-10 23:47:26