油酥烧饼（烤箱版）-1

作者： 美妮妈妈的小厨房

用料

• 酵母 克
• 面粉 克
• 盐 适量
• 油 适量
• 五香粉
• 花椒粉

油酥烧饼（烤箱版）-1的做法步骤

步骤 1

发面醒好以后，直接在案板上擀（烧饼面要软一些，太硬了不好吃）

步骤 2

油酥：面粉➕盐➕五香粉➕花椒粉，油烧热，浇在上面的材料中，盐相对多点，因为烧饼面里还要透味

步骤 3

油酥成酸奶糊状即可

步骤 4

将油酥摊在面皮上抹匀，我还自己加了点辣椒酱，喜欢吃辣的可以加各种辣酱

步骤 5

卷好以后切成图上大小的剂子

步骤 6

将剂子螺旋下压成圆坨状，然后用擀杖擀成薄饼，也不要太薄，个人不喜欢吃太脆的。同时，打开烤箱设成480华氏摄氏度预热

步骤 7

将烧饼码好放在烤盘上，在烤箱里加热8分钟，出锅搞定！

菜谱创建时间：2017-04-13 07:14:27