面条1把,甜玉米粒若干,青菜1小颗,水煮蛋1个,块状咖喱2块 虾洗净开背用少许料酒、黑胡椒粉、盐腌制十分钟
锅中下油煎虾
煎金黄取出
就着煎虾的油直接加水,水开下玉米粒,放入咖喱,搅拌至融化烧开,加一勺老抽调色
再加一勺红油辣椒油调色
煮好的样子
烧水煮面和青菜,煮好捞至碗中,加入煮好的咖喱汤,摆放水煮蛋、煎虾即可
浓郁好吃
虾也美味