多味笋干花生

作者： VALE1214

用料

• 春笋 1根
• 花生 1000克
• 咸话梅 按照自己口味，喜欢话梅味重的就多放点） 5-10颗
• 八角 3.4个
• 桂皮 1块
• 香叶 3-4片
• 干辣椒 2个
• 盐 适量克

多味笋干花生的做法步骤

步骤 1

花生提前泡水，笋切丝，约0.5厘米粗细，10厘米左右长度，把泡水的花生和笋丝放入锅中，加入各种调料大火烧开后，加适量盐调味，比平时的汤略咸即可

步骤 2

中火烧至花生熟透，中间需加水，花生和笋丝烧久了会变色发黑

步骤 3

煮熟后捞出摊在容器上放通风处晾晒干，不用完全干透，晒至表面风干，笋丝萎缩即可装瓶，开吃

菜谱创建时间：2022-04-10 21:41:59