鸡胸肉的7/30种做法~西红柿鸡胸肉炒面

作者： 美食手帐本

焦虑的要发疯之后今天菜终于都送到了，晚上急头白脸炒了一顿面，真是太好吃了，又鲜（新鲜)又鲜（口味)那种鲜。本来做之前想做菜谱，拍了照，后来因为没有绿色蔬菜（没有白菜抗放）卖相不好，结果不发一下我都觉得对不起它变得那么好吃。言归正传，备料如下： 鸡胸肉一块，洋葱半个，西红柿两个，金针菇一小把，任意喜欢吃的蔬菜，面条适量，生抽一汤匙，白醋一汤匙，白糖半汤匙，盐半汤匙，鸡精一勺尖，火锅底料2-3克，羊汤那种炒菜的两汤勺。没有羊汤也很好吃，之前没用羊汤也做过，浓汤宝应该也可以。 备菜：洋葱切块，鸡胸肉切丝，西红柿切大块，用的面条煮熟。 流程：1.洋葱爆香（我家锅很给力，不用油也炒什么都不糊，我爸爸留下来的） 2.下西红柿炒碎，要闻到西红柿将焦未焦的味道，起一些美拉德反应，整体口感味道都会提升。 3.加金针菇和鸡胸肉丝，炒香肉丝 4.加蔬菜煮好的面条微微翻炒均匀 5.加羊汤和所有调味料炖3分钟 真的巨香，尤其是西红柿和羊汤互相提鲜，绝了。

用料

• 西红柿 2个
• 面条 1份
• 鸡胸肉 1块
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 白醋 1勺
• 白糖 5克
• 鸡精 半勺
• 金针菇 1把
• 蔬菜 适量
• 洋葱 半个
• 羊汤 30克

鸡胸肉的7/30种做法~西红柿鸡胸肉炒面的做法步骤

步骤 1

洋葱鸡胸肉切丝切小块随意，西红柿切大块，娃娃菜切条

步骤 2

洋葱爆香加西红柿炒碎

步骤 3

加金针菇鸡胸肉，炒香肉

步骤 4

加蔬菜和面炒匀，加羊汤和全部调料炖3分钟。封面图是终于买到青菜了更新了。

菜谱创建时间：2022-04-10 20:08:41