无需放油荷兰豆炒香肠

作者： 丸子丸子去哪里

简单的烹饪方式，不简单的家常美味✌︎( ᐛ )✌︎ 荷兰豆跟香肠真的是绝配！少油也清爽～

用料

• 香肠 1根
• 荷兰豆 300克
• 蒜 2瓣

无需放油荷兰豆炒香肠的做法步骤

步骤 1

香肠切薄片，炒制更容易熟，我更喜欢薄片口感，刀功欠佳的话，多炒一会也一样

步骤 2

荷兰豆撕筋，对半折断

步骤 3

不用放油，锅热直接下香肠，煸炒出香肠里油脂

步骤 4

炒至香肠变色，准备蒜片

步骤 5

香肠煸炒出油微熟时加入蒜片，这样蒜不会糊

步骤 6

加入荷兰豆

步骤 7

因为香肠有咸味，撒上毛毛盐即可，翻炒至荷兰豆变色熟透

步骤 8

出锅！虽然没有额外放油，但是依然色泽油亮，荷兰豆本身也不吸油，脆脆的荷兰豆很好吃

菜谱创建时间：2022-04-10 19:24:03