冰糖柚子茶

作者： 爱瑜伽的厨子

可以搭配蜂蜜，注意水温在60度以下，每天一杯美白除斑、开胃消食、化痰止咳，还有解酒的功效

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 适量
• 清水 适量

冰糖柚子茶的做法步骤

步骤 1

1⃣️柚子用盐摩擦表皮，去蜡清洁 ，擦干水份，表皮尽量薄，我用的刮皮刀（瑞士军刀的刮皮刀真的好用 推荐✌️️家里用了10年没换过刀片）柚子皮切丝 ，一股清香味很好闻 2⃣️剥2-3瓣柚子肉，也可根据自己喜好添加 3⃣️皮、果肉、冰糖我是按1:1:1的体积比例制作的

步骤 2

全部材料入锅加淹没食材的水 中火烧开转小火慢熬注意要慢慢搅拌以免糊底 熬至食材透明化 金黄色汤汁粘稠即可

步骤 3

密封罐擦干水份 柚子茶冷却后可冰箱冷藏

冰糖柚子茶的小贴士

柚子性偏寒、脾虚泄泻禁食❗️ 糖分比较高、糖尿病患者禁食❗️

菜谱创建时间：2022-04-10 17:22:38