首先把黑木耳浸泡1小时左右洗净后放入高压锅压熟(上汽后7~8分钟) 然后把需要与黑木耳一起凉拌的蔬菜进行清洗浸泡后焯水(西兰花水开后2分钟捞出控水,厚千张丝2分钟,莴笋丝1分钟等等其它你喜欢的材料都可以拌在一起)
焯水后的食材放入碗中,依次加入(图中的4种调料):1勺芝麻香油,1勺油醋汁,半勺珍选捞汁,半勺味极鲜酱油搅拌均匀 调料具体的量可以根据自己的喜好调整
可以是小青菜,生菜,大白菜等等焯一下水与黑木耳,鸡蛋拌在一起也非常好
可以当作凉菜吃也可以当作减肥餐
既是每天吃也不会感到寡淡无味
1 黑木耳一定要选质量好的小碗形状的,好的黑木耳浸泡后再用高压锅压过以后吃起来糯糯的 2 拌的调料就这几个足够鲜美了,不用再另外添加鸡精或味精了