酱炒春笋

作者： 蔷薇半夏_

用料

• 春笋 1根
• 红线椒 1个
• 大蒜 3瓣
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺

酱炒春笋的做法步骤

步骤 1

食材准备。

步骤 2

春笋剥掉外壳，表面老的部分削掉。

步骤 3

再把春笋切片。

步骤 4

锅内水开后放盐，把春笋倒入煮五分钟。

步骤 5

春笋煮的时候可以把蒜头，辣椒切好。

步骤 6

春笋煮后捞出过凉水，再用凉水浸泡半小时。

步骤 7

锅热倒油，放入蒜头。

步骤 8

再捞出春笋，沥干后倒入锅内。

步骤 9

放红辣椒，翻炒均匀。

步骤 10

倒入一勺葱伴侣6月香豆瓣酱。

步骤 11

继续翻炒，依口味加入适量食盐。

步骤 12

出锅啦！

菜谱创建时间：2022-04-10 07:34:07