鲜美捞汁低温小海鲜

作者： 西门子美食顾问

用料

• 鲍鱼 5只
• 小鱿鱼 6只
• 花蛤 250克
• 青虾 10只
• 调味：
• 味极鲜 20克
• 农夫山泉 600克
• 蚝油 适量
• 米醋 适量
• 柠檬 1个切片
• 青柠 4个对开切
• 小米辣 适量
• 蒜末 5小瓣
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 芝麻油 适量

鲜美捞汁低温小海鲜的做法步骤

步骤 1

所以材料准备好，海鲜清洗干净

步骤 2

花蛤煮开清洗干净

步骤 3

鱿鱼，虾鲍鱼用生姜片料酒腌制下，放入蒸箱鱿鱼92度15分钟，虾和鲍鱼92度10分钟

步骤 4

调好酱汁，喜欢吃辣的可以放些辣椒油，不喜欢辣可以不要放

步骤 5

放入蒸制好的海鲜泡20分钟后食用更入味

菜谱创建时间：2022-04-09 18:35:42