大列巴

作者： 樱花草-5

用料

• 高筋面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 220克
• 酵母 5克
• 核桃仁 400克
• 葡萄干 300克
• 黄油或油 50克
• 糖 50克
• 盐 2克
• 奶粉 20克

大列巴的做法步骤

步骤 1

将上述所有食材加入碗中，用筷子搅拌成絮状，在用手揉成面团、用推拉的方式揉出手套膜，（教大家一个好办法，可以用家里的压面机压成光滑的面团就会出手套膜）。揉好的面分成两份，擀成薄薄的正方形，撒上喜欢的果仁。

步骤 2

从一边开始卷，边压边卷，尽量 紧一点，再将卷好的列巴盖上保鲜膜，醒发30分钟。

步骤 3

醒发好用小刀在表面划小口，刷上一层蛋液，这样拷出来的列巴颜色更好看。

步骤 4

烤箱160度预热10分钟，再放入列巴 160度烤 45分钟 烤箱温度大家要根据自己的烤箱来调整，如果中途发现列巴的表面上色已经很好了，可以盖一层锡纸，防止烤糊。

步骤 5

列巴考好啦，可以享受美食了，再配一杯美美的奶茶美哉💕💕

菜谱创建时间：2022-04-08 09:47:24