皮蛋瘦肉燕麦粥

作者： 琥珀maggie

小时候最喜欢的就是皮蛋瘦肉粥了，妈妈都是用砂锅把大米熬成糊糊那种口感真的是想想都温暖！如今的我们生活在一个浮躁的年代，大家似乎习惯了用电炖盅电饭煲这些厨房神器来预约早餐粥，又谁愿意早起守在炉火旁边静静等候了？今天我用桂格燕麦片来代替熬大米粥的过程，分享一道营养健康又不失美味的皮蛋瘦肉燕麦粥给大家！美味离不开好佐料，我还用到了李锦记薄盐CP，当当当，即将闪亮登场的就是李锦记薄盐蚝油和薄盐头道这一对好CP，薄盐蚝油减盐不减鲜，小小一勺，每一滴都鲜美浓郁。薄盐头道0添加，卒取的头道精华，豉香浓，为我们健康减盐30％！营养健康每一天，离不开薄盐CP哟ヽ(爱´∀‘爱)ノ

用料

• 李锦记薄盐头道 1/2勺
• 李锦记薄盐蚝油 1/2勺
• 桂格燕麦片 1/2碗
• 猪肉糜 50克
• 纯净水 2碗
• 无铅皮蛋 2个
• 白胡椒粉 1小撮
• 姜丝 1 撮
• 香葱 1根
• 淀粉 1茶匙

皮蛋瘦肉燕麦粥的做法步骤

步骤 1

⃣准备好全部的食材，香葱切葱花留一点手撕成细丝，姜切丝。

步骤 2

⃣瘦肉切成肉糜，加料酒，李锦记薄盐蚝油以及李锦记薄盐头道，白胡椒粉，淀粉搅拌均匀，进行小小腌制，有李锦记薄盐蚝油和薄盐头道这对CP搭配，肉末味道更鲜美浓郁！

步骤 3

⃣皮蛋剥壳，一个切丁装盘，另外一个不要切

步骤 4

⃣取桂格燕麦片倒入锅中

步骤 5

⃣放入完整的那个皮蛋用手抓碎

步骤 6

放入姜丝，加入清水熬煮

步骤 7

⃣把腌制好的肉末放入粥中搅打散，盖上锅盖煮开。

步骤 8

⃣再放切好的皮蛋丁，熬煮一会

步骤 9

⃣撒葱花，大火滚开，盛碗里点缀葱丝就好了

步骤 10

今天早餐就我跟家属，一人一碗，营养健康哟！

菜谱创建时间：2022-04-08 09:44:16