一个柠檬鸡爪

作者： LoveisXXL

酸酸辣辣脆脆弹弹的鸡爪子！

用料

• 鸡爪 好多只
• 柠檬 1个
• 小米椒 2-3个
• 蒜 8瓣
• 生抽 1碗
• 盐 1勺
• 醋 6勺
• 糖 1勺
• 香菜 2棵
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 花椒油 4勺

一个柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

买菜市场新鲜鸡爪，让老板给你剁成三块。

步骤 2

步骤 3

烧水放姜片料酒，水开放鸡爪，煮9分钟。捞起来过冷水放冷。

步骤 4

切碎小米辣大蒜，放一勺糖一勺盐

步骤 5

再加半碗凉白开

步骤 6

拿一勺子盐搓一搓柠檬的皮去苦味

步骤 7

切开柠檬，去籽，捏一下把汁捏进去，同时加入香菜碎。

步骤 8

倒入酱油和醋搅拌均匀

步骤 9

倒入花椒油和鸡爪搅拌均匀

步骤 10

装玻璃瓶保鲜一晚就可以吃了

步骤 11

放冰箱可以吃好几天！

一个柠檬鸡爪的小贴士

还可以加入一些洋葱和百香果味道更棒

菜谱创建时间：2022-04-07 19:51:12