韭菜鸡蛋饼

作者： 温暖如故Y

用料

• 韭菜 500克
• 面粉 500克
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 木耳 一小把
• 粉丝 2把
• 五香粉 1勺
• 酱油 适量

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

木耳，粉丝提前泡发好，韭菜控水切碎，加点食用油拌一下，保留水份。泡好的木耳焯水切碎，粉丝控水切碎，鸡蛋炒好放凉。把这四样食材准备好

步骤 2

酱油，盐，五香粉，食用油，也可以放一点猪油增香，拌匀即可。（可以放虾皮，虾仁，喜欢吃的食材都可以放哦）

步骤 3

我用的高筋面粉，冷水和成软和一点的面团，不粘手不粘盆，醒面一个小时，就可以做饼啦

步骤 4

中火慢烙

步骤 5

看着面饼鼓起来，会鼓成球哦，就熟啦

步骤 6

这个样子

步骤 7

成品出锅啦

步骤 8

韭菜鸡蛋的饼一定要蘸醋吃才香

菜谱创建时间：2022-04-07 12:24:56