酱爆鱿鱼海参

作者： Jan海参厨房

海参本身没有什么味道，只要肉厚口感好，可以随意增加一些你喜欢的调味品，今天就加酱吧😄 鱿鱼的脆爽，海参的软糯，这两款食材还真是蛮搭的👍

用料

• 鱿鱼 2只
• 野生海参 2只
• 小葱 2根
• 姜 5片
• 黄豆酱 2勺

酱爆鱿鱼海参的做法步骤

步骤 1

野生墨西哥鲍鱼参（小号）

步骤 2

鱿鱼两条，手太快切了一条才想起来拍照。

步骤 3

切好食材备用。

步骤 4

中火炒香姜片，葱白

步骤 5

放入鱿鱼海参爆炒，鱿鱼变色，加入海天黄豆酱两大勺。

步骤 6

翻炒片刻，酱汁浓稠，加入葱叶即可。

步骤 7

出锅装盘。酱香味儿十足，还真挺好吃😋

酱爆鱿鱼海参的小贴士

酱汁炒浓稠，不用加盐，口重的例外。也可以出锅前加点白胡椒粉。

菜谱创建时间：2022-04-07 11:46:04