火山小蛋糕

作者： 芸熏

用料

• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 30克
• 牛奶 100克
• 低筋面粉 180克
• 油 少许

火山小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清，糖分三次打发至有尖钩的蛋白霜。

步骤 2

蛋黄、油、牛奶，过筛加入低筋面粉同一方向搅拌成蛋黄糊。

步骤 3

先打好的蛋白霜与蛋黄糊用翻拌手法拌在一起。

步骤 4

倒入入喜欢的模具

步骤 5

烤箱调至上下火150度烤30分钟。（间可用牙签插入，看是否熟。）

步骤 6

小火山的蛋糕做好了

步骤 7

十分松软，小小一个，蛋味香，孩子爱吃。

菜谱创建时间：2022-04-07 09:36:19