德国泡菜炒肥牛

作者： YF没有用户名

本来想做酸菜肥牛的，但家里没有酸菜了，只翻出了德国泡菜（Sauerkraut），就拿它试了下，没想到味道很是不错（尤其配馕）。遂来分享这道快手菜

用料

• Sauerkraut 适量
• 肥牛 随意
• 生抽 根据咸度调整
• 料酒 2勺
• 孜然 适量
• 洋葱（可选） 随意
• 葱/大葱（可选） 1根
• 豇豆（可选） 随意
• 蒜（可选） 随意瓣
• 香菜（可选） 适量

德国泡菜炒肥牛的做法步骤

步骤 1

准备食材 香菜可以泡水，这样色泽漂亮些

步骤 2

烧水把肥牛烫熟，加些料酒去腥，然后捞出； 豇豆切短节

步骤 3

如果有葱蒜的话锅里加油先爆香； 没有的话先加泡菜，炒出香味； 接着下入其他料翻炒均匀后撒孜然

步骤 4

出锅撒香菜

步骤 5

配馕吃，一顿吃一盘毫无压力

菜谱创建时间：2022-04-07 08:53:44