银鱼虾酱蒸花腩

作者： 阿迪斯娜

真香，下饭菜。 快来试试吧。

用料

• 五花肉 13~15片左右
• 银鱼 3g左右
• 姜丝 少许（大概在3~4g）
• 虾酱 5~6g
• 味精 1g
• 鸡精 1g
• 白糖 1g
• 盐 1g
• 食用油 1g
• 白酒 1g

银鱼虾酱蒸花腩的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成厚度均匀一致的薄片 → 姜切成丝（备用）。

步骤 2

将银鱼洗干净后 → 五花肉和银鱼分别加入切好的姜丝 → 之后五花肉进行调味拌匀。

步骤 3

虾酱5~6g → 味精1g →鸡精1g → 白糖1g → 盐1g → 油 少许 → 酒1g

步骤 4

将调过味的五花肉铺在碟子上 → 之后再铺上银鱼 片 → 上蒸炉，蒸10min （10分钟）

菜谱创建时间：2022-04-06 18:07:54