非常简单的小饺子

作者： 王da媛

全家都可以吃

用料

• 面粉 200克
• 凉水 适量
• 猪肉 120克
• 鸡肉 100克
• 酱油 6克
• 耗油 4克
• 老抽 3克
• 料酒 5克
• 鸡精 1-2克
• 盐 2-3克
• 白糖 2克
• 十三香 1-2克
• 葱末 无数
• 热油 16克
• 水 适量

非常简单的小饺子的做法步骤

步骤 1

面粉准备

步骤 2

凉水 凉水 凉水和面 搅拌

步骤 3

揉成面团 盖上 醒发约20-30分钟

步骤 4

准备肉馅 猪肉 鸡肉

步骤 5

酱油和老抽

步骤 6

耗油

步骤 7

料酒

步骤 8

鸡精

步骤 9

盐

步骤 10

十三香

步骤 11

白糖

步骤 12

葱末

步骤 13

淋入热油

步骤 14

加水 搅拌

步骤 15

捏成剂子

步骤 16

按圆

步骤 17

擀皮儿(请老演员来操作)

步骤 18

装入适量馅儿

步骤 19

想办法捏住不漏馅儿(这是我新学的捏很多褶儿)

步骤 20

我懒 饺子也懒

步骤 21

水开以后 开始下饺子

步骤 22

勤翻动 中途加2次凉水

步骤 23

盖上盖子煮一会儿

步骤 24

全部飘起来就可以了

步骤 25

开吃吧 还不错哦 馅儿还有汁儿

非常简单的小饺子的小贴士

凉水和面 凉水凉水 全程中大火煮 很容易成功的

菜谱创建时间：2022-04-05 22:17:51