汉堡胚6个

作者： cocouumi

用料

• 高筋面粉 460克
• 黄油 40克
• 糖 40克
• 盐 9克
• 酵母 14克
• 牛奶 110克
• 温水 110克
• 鸡蛋 1个

汉堡胚6个的做法步骤

步骤 1

酵母粉倒入温水中搅拌，然后倒入常温牛奶

步骤 2

将糖粉 盐倒入面粉中，搅拌均匀，然后加入酵母牛奶黄油鸡蛋液，面团均匀即可 不要过度揉面，放入抹了油的盆里，面团表面也刷一层油，发酵至两倍大（2小时

步骤 3

取出面团，擀成圆饼，分六份，排气后用虎口收成圆球

步骤 4

面团刷油盖上保鲜膜再发酵一小时至两倍大

步骤 5

刷蛋黄酱，撒芝麻。200摄氏度13分钟

菜谱创建时间：2022-04-05 21:32:31