菠菜冲洗3-4遍,淘干净,掰成两段,水烧开煮2-3分钟,过2遍凉水,挤一下水抓散。
粉丝,水开煮3分钟,尝一下熟了就好。过2遍凉水。
粉丝切四段,放菠菜里,抓均匀。
倒上调料(最上面有明细),最后撒蒜沫,小米辣(主要搭配颜色),油烧热“呲啦”一下浇在蒜沫上(灵魂所在),就好啦。 是不是很简单呢?!
我的成品效果图1:看起来不咋地,特别好吃啊。
效果图2
效果图3,我经常做这道菜,每次都被吃个精光。
效果图4,小米辣可放可不放。