宫廷年糕泡饭

作者： YuyuCai

用料

• 年糕 切片50片差不多
• 皮蛋 2个
• 米饭 1碗量自己看着办
• 玉米粒 罐头或者手工刨的3大勺
• 胡萝卜 1根
• 鸡胸肉 1块200克
• 红椒青椒 各1个
• 料酒 1勺
• 盐 2勺

宫廷年糕泡饭的做法步骤

步骤 1

水烧开过后放入年糕煮同时材料准备好如图一 鸡肉切丝后摸点盐加点酱油拌匀

步骤 2

姜丝鸡肉胡萝卜丁放入锅内年糕

步骤 3

年糕微软了加入米饭 加入盐和料酒继续烧

步骤 4

皮蛋切小块入锅和红椒

步骤 5

尖椒切丝入锅 期间一直中火 40秒关火加香葱，喜欢的话这个时候加点猪油；不加也可以

步骤 6

起锅

步骤 7

营养充分口味鲜美一家老小都喜欢

宫廷年糕泡饭的小贴士

生姜必不可少因为皮蛋需要去腥 年糕或者米饭任取一都可 第一步水和主食比例4：1确保水越多 后面入料很多可继续加入水

菜谱创建时间：2022-04-05 17:07:59