先从箱子里选几个成熟一点的小芒果🥭
挨个褪去外衣,乖乖躺在小黄鸭怀里
在这之前烧一锅开水,然后倒入适量的西米,关最小火烧一会儿
记得要搅拌,别糊了锅底
芒果对半切开
不好看的放搅拌机里+牛奶打成芒果泥,可以加点椰奶会更香,家里没有,就省略了
好看的方正的装小碗备用
厚厚一层芒果奶昔加上西米,再盖上一层芒果奶昔,上面装饰上几颗芒果就完事儿了
夏天冰镇一下简直不要太爽哦
西米是闷熟的,不是煮熟的。水烧开后小火烧个两三分钟就关火闷着,下次烧的时候换下水,烧开了再闷着,如此反复几次,直到中间没有白点,就可以了,我买的大西米也就三次就好了,小西米两次就应该可以了,根据自己情况来,烧的时候注意千万别烧太久,注意搅拌,别糊锅!