龙抄手

作者： 舌尖上的韵味

用料

• 抄手皮 500克
• 辅料：猪肉 300克
• 姜，葱，末 100克
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 料酒 适量

龙抄手的做法步骤

步骤 1

将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、香油搅拌均匀，打入一个鸡蛋继续搅拌至上劲 .

步骤 2

取一张抄手皮放入适量的肉馅包成抄手

步骤 3

锅中加入适量的水，沸腾后下入抄手，煮至熟透浮至表面

步骤 4

碗中加入高汤、紫菜、香菜、辣椒油即可

菜谱创建时间：2022-04-05 15:48:35