甜面酱（京酱肉丝）

作者： 企鹅_y5w3

孩子喜欢吃京酱肉丝 可惜外面买的甜面酱总觉得偏咸 这个配方他们还是比较认可的～

用料

• 水 100克
• 糖 15克
• 面粉 12-15克（浓稠）
• 生抽 10克
• 老抽 6克

甜面酱（京酱肉丝）的做法步骤

步骤 1

先用部分水将面粉搅拌均匀，防止有面粉颗粒。如有不易搅开的小疙瘩可以用漏网过滤一遍。

步骤 2

将所有食材搅拌均匀放入锅中，中火煮至浓稠即可。

甜面酱（京酱肉丝）的小贴士

煮酱最好用不粘锅，勤搅拌防止糊底。时间不长，很容易煮熟～

菜谱创建时间：2022-04-05 14:24:29