零失败电饭锅版蛋糕

作者： 厘子公主

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 75克
• 玉米油 50克
• 奶粉（可以用50g牛奶代替） 25克
• 水（用牛奶就不用放水） 50克

零失败电饭锅版蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料备齐

步骤 2

蛋黄蛋白分离

步骤 3

面粉过筛，所有液体和面粉奶粉混合

步骤 4

翻拌至无颗粒

步骤 5

蛋白加白糖打发

步骤 6

打至这种状态

步骤 7

取一半蛋白放入面糊，翻拌均匀

步骤 8

剩下的蛋白也加入进来，翻拌均匀

步骤 9

倒入电饭锅中

步骤 10

50分钟后出锅

步骤 11

完美

步骤 12

做需要蛋白打发的的蛋糕一定严格按步骤操作，细节做不好就很容易失败，欢迎交流。

菜谱创建时间：2022-04-05 08:10:02