最简单的茄子酱🍆

作者： 宜笑十二

疫情被封在家，买到了蔬菜包哈哈，正好有几根茄子，今天拿出两根茄子做一道简单的茄子酱，这也太幸福了叭

用料

• 茄子 2个
• 葱花 适量
• 香菜 1根
• 五香粉 适量

最简单的茄子酱🍆的做法步骤

步骤 1

从蔬菜包里挑出2根茄子。

步骤 2

把茄子切成小段备用。

步骤 3

准备点葱花和香菜切段。

步骤 4

锅中放入一些油。

步骤 5

把茄子倒进去翻炒。

步骤 6

茄子炒软后放入五香粉和一些葱花，继续翻炒。

步骤 7

倒入多一点的豆瓣酱。

步骤 8

翻炒均匀后加入一些水进去。

步骤 9

盖好盖子炖大约20分钟左右。

步骤 10

时间差不多后，大火收汁放入葱花和香菜段，就可以出锅啦。

步骤 11

看着是不是很有食欲呢，不说了我得再去盛一碗饭啦🤩

菜谱创建时间：2022-04-04 21:48:15