芸豆角焖面

作者： 玉米妈妈Dola

用料

• 扁豆 300克
• 面条 2份
• 五花肉 300克
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 蒜 5瓣
• 料酒 1勺

芸豆角焖面的做法步骤

步骤 1

前面生菜备菜没拍了，我喜欢这种大芸豆角，掐成段，五花肉切薄片，五花肉煸出油，加一勺老抽上色，一勺料酒，几片生姜祛味，五勺生抽调味提鲜，放入豆角翻炒一下

步骤 2

倒入开水，多一些，比漠过要再多多多，再放点蒜

步骤 3

煮开盛一碗备用，剩下的水也还挺多小火煮一会，把芸豆煮熟，喜欢吃烂烂的

步骤 4

煮到一点软了就可以准备下面条了

步骤 5

下入买的湿面

步骤 6

带入刚刚打起来的那碗汤，盖盖中火烧开，用筷子把上面的面条抖动一下，再小火焖八分钟

步骤 7

开锅，香气扑鼻

步骤 8

面条吸满了汤汁，呼嘴的感觉，强烈推荐

菜谱创建时间：2022-04-04 20:47:04