红糟肉(幸福便当菜)美善品小美食谱

作者： zx79025

用料

• 400克 五花肉(整條)
• 40 克 紅糟醬
• 15克米酒
• 15克醬油
• 15克蒜頭
• 15克糖
• 1/4茶匙五香粉
• 50克 小黃瓜，切絲

红糟肉(幸福便当菜)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

将猪五花肉洗净，利用金属叉子将猪肉均匀刺穿以断除筋膜。 将红糟酱、米酒、酱油、蒜头、糖和五香粉放入主锅，以15秒/速度5混合。 将猪五花肉与酱汁放入密封保鲜盒内，放入冰箱冷藏腌渍1天。 将烤箱预热至180°C。 将腌好的五花肉放入烤箱以180°C烘烤50分钟，再以200°C烘烤10分钟，取出冷却后切片，即可搭配小黄瓜丝一同享用。

步骤 2

切片，配小黄瓜。

菜谱创建时间：2022-04-04 19:58:25