金桔柠檬蜜

作者： 傻gua

春秋总是感觉嗓子干干的，试着做了一罐，总比喝奶茶强吧。

用料

• 小金桔 1000克
• 小青柠檬 400克
• 冰糖 500克
• 玻璃密封罐 1个

金桔柠檬蜜的做法步骤

步骤 1

先将金桔和青柠檬一起放盆里加入面粉和食盐轻轻揉搓一下。

步骤 2

加入莫过食材的水在揉搓一下，浸泡20分钟。注意力度不能过大。20分钟后用清水反复几遍清洗干净。

步骤 3

切成小片，放锅里，加入冰糖，中火煮。要不停的搅拌以免糊锅。

步骤 4

慢慢的煮出了汁水，冰糖也都融化了，这个时候全程小火。

步骤 5

小火煮到这种一按就软基本就行了，我煮了大概半小时。喜欢稠一点的就多煮一会儿，金桔也会软烂一些。

步骤 6

煮好了，趁热装到无水无油的密封罐里面。（密封罐最好是玻璃的，事先洗好晾干备用）我的这些材料刚好一罐。

步骤 7

大功告成，要喝的时候用勺子舀一勺，加点开水化开，芳香四溢，香香甜甜的，大人孩子都爱喝。

金桔柠檬蜜的小贴士

这个做起来很简单，做好以后放冰箱储存。至于金桔的作用嘛，也不用我多介绍了。

菜谱创建时间：2022-04-04 17:54:42