会切菜就能做的外酥里糯土豆饼

作者： 猪小丫CL

用料

• 土豆 4个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 食盐 适量
• 生抽 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 鸡精 1茶匙
• 白砂糖 1茶匙
• 孜然粒 适量
• 花生油（或其他油） 适量

会切菜就能做的外酥里糯土豆饼的做法步骤

步骤 1

4个土豆洗净去皮。

步骤 2

切丝洗干净。把表面淀粉洗干净。

步骤 3

洗三遍，第三遍水就很清了。

步骤 4

把水倒掉。

步骤 5

敲进去一个鸡蛋。

步骤 6

加适量五香粉，黑胡椒粉，孜然粒，鸡精，食用盐，白砂糖，生抽。

步骤 7

加适量面粉和清水，用手抓成糊状。

步骤 8

锅里倒适量花生油后，开中小火。

步骤 9

把抓匀后的土豆丝放进去。也可以用平底锅。

步骤 10

两面煎至金黄。

步骤 11

起锅就可以吃了。 如果凉了可以过一下空气炸锅，口感更佳！

菜谱创建时间：2022-04-04 14:36:22