咸橄榄炖猪尺汤

作者： 屋檐上的小猫

猪尺（猪胰）人皆可食，适宜糖尿病患者食用，搭配咸橄榄适宜肺虚咳嗽、脾胃虚弱、消化不良。

用料

• 咸橄榄 4颗
• 猪尺（猪胰） 1条
• 盐 适量
• 味精 适量

咸橄榄炖猪尺汤的做法步骤

步骤 1

这是需要的食材

步骤 2

先讲猪尺焯水，稍微去血水

步骤 3

然后将猪尺改刀，咸橄榄切开，好让味道更充分，加水隔水炖1.5个钟，适当加入盐和味精调味，这里要提醒的是橄榄是腌制的本来就咸了，所以盐加不加就视个人口味

步骤 4

今天我只用了条猪尺，觉得有点少了，我后面有加了些瘦肉也不错

菜谱创建时间：2022-04-04 12:48:07