家庭版沙琪玛

作者： 欢欢_d9ly

用料

• 饺子皮 650克
• 腰果 100-150克
• 葵花籽仁 50克
• 红枣 6-8颗
• 熟黑芝麻 5-10克
• 白糖 适量（我们家人不喜欢吃甜的，所以糖份量不公布，避免别人踩雷）
• 麦芽糖 20-30克
• 调和油 适量（每个人炸东西放下份量不一样，看实际个人操作）

家庭版沙琪玛的做法步骤

步骤 1

可以切不同等块模样，也可以切条形（个人感觉条形比较好）

步骤 2

记住不要直接用手放，我中招了。起了水泊，痛得不要不要，看看家里有没有工具代替手放

步骤 3

炸记得不停翻动，1-2分钟左右可以了

步骤 4

预备所有材料

步骤 5

炒熟芝麻

步骤 6

放20-30克水，再放入适合自己份量白糖，煮到这样可以放入麦芽糖

步骤 7

这样还不行，还得继续小伙煮，要带有粘性状态，马上带入炸好饺子皮同预备好配料（千万不要关火，不要关火🔥）调到最小🔥状态，快速拌均匀，翻出预备好盆，

步骤 8

记得压好，要是压不好，会散的

步骤 9

我糖分过少了，所以怎么压也是散的，卖相不够，味道搭够，这个味道比起外面买沙琪玛，好得多，一个字完美😂潇洒做一回美女厨神一样感觉

菜谱创建时间：2022-04-04 00:51:49