自制网红青团（蒸箱版）

作者： miss尊

用料

• 澄粉 60克
• 开水 100克
• 糯米粉 200克
• 麦青汁 170克
• 细砂糖 30克
• 猪油 10克
• 豆沙馅 250克

自制网红青团（蒸箱版）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

开水倒入澄粉中快速搅拌成团，盖保鲜膜备用

步骤 3

糯米粉、细砂糖、猪油、麦青汁混合揉成光滑的面团

步骤 4

澄粉团和糯米团混合均匀

步骤 5

揉成团

步骤 6

分割成40克一个的小团子，分割过程要盖保鲜膜，同时分馅料25克一个

步骤 7

取面团压扁包入馅料收口，依次放入蒸烤盘

步骤 8

放入微蒸烤一体机，选择蒸汽模式蒸10分钟

步骤 9

没有坍塌，很成功

步骤 10

出锅后刷一层玉米油防止干裂，然后裹保鲜膜保存

步骤 11

清明小长假就可以带上它去出游啦

菜谱创建时间：2022-04-04 00:33:43