艾叶粑粑

作者： 小昀1976

用料

• 糯米粉 克
• 粘米粉 克

艾叶粑粑的做法步骤

步骤 1

按这个图配方开始

步骤 2

继续

步骤 3

继续

步骤 4

成品

艾叶粑粑的小贴士

这个方子量有点大，然后手揉起来比较困难，因为我还是用的艾草泥，我估计用纯艾叶汁会容易揉点，最后没办法我又加了50克的艾草泥中和下，因为太干了，实在揉不动。然后澄面烫那个，水是60有点尴尬，成不了团，只是像水泥一样的那种，我只好再加了点点开水，直接和艾草一起团揉。最后因为太干，我还加了一大勺猪油膏。

菜谱创建时间：2022-04-03 19:44:46