冬笋腊肉香菇焖饭

作者： snowinn

用料

• 冬笋 1个
• 腊肉 1小块
• 香菇 12朵
• 青豆玉米胡萝卜丁 适量
• 米 2杯
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 克
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺

冬笋腊肉香菇焖饭的做法步骤

步骤 1

冬笋剥皮切成丁，香菇泡发切丁，腊肉肥瘦分开切丁

步骤 2

冬笋焯水去除草酸，米两杯按正常水量泡好

步骤 3

起锅煸炒腊肉，随后倒入笋丁和香菇丁，大火翻炒，这时候会发现腊肉煸出的油被香菇吸收了，倒入老抽生抽盐鸡精调味，最后加入青豆玉米丁翻炒几下关火。

步骤 4

将炒好的配料倒入电饭锅，和米充分搅匀，随后正常步骤煮饭

步骤 5

简简单单香喷喷的冬笋腊肉焖饭就做好啦～

冬笋腊肉香菇焖饭的小贴士

腊肉一定要选择肥瘦相间，比较肥的部分多煸炒一会，这样饭会比较香～

菜谱创建时间：2022-04-03 18:33:23