电饭煲版红烧肉

作者： 一个随便的人

网上看到一个超级简单的红烧肉做法，试了一下，味道很不错，记录下来，免得时间长了忘了，也分享给你们。 摘自厨房历险记

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 30克
• 老抽 10克
• 盐 1克
• 料酒 20克
• 桂皮 1小块
• 八角 1个
• 糖 10克
• 生姜 2-4片
• 花椒 7-8粒
• 干辣椒 2-3个
• 醋 5克
• 香叶 2片

电饭煲版红烧肉的做法步骤

步骤 1

把五花肉洗干净切小块，直接放电饭锅里

步骤 2

上面所有的调料直接放进去，小孩吃，我没放辣椒。

步骤 3

搅拌一下，什么都不用加，关上电饭煲，按煮饭键。（我后面又加了几个小土豆）

步骤 4

煮好之后搅拌一下收一下汁，这个时候可以尝一下味道看看需不需要加点什么，每个电饭煲不一样，如果觉得肉质不够软烂，可以再按一次煮一回合，个人觉得煮两回合比较好吃。

电饭煲版红烧肉的小贴士

没有什么技巧，就是如此简单

菜谱创建时间：2022-04-03 13:03:07