松软麻花

作者： 辣妈0505

因疫情不能出门，妈妈和婆婆还有孩子都喜欢吃麻花，自己动手丰衣足食吧😄

用料

• 鸡蛋 2个
• 酵母 6g
• 面粉 2碗
• 糖 半碗
• 油 半碗
• 小苏打 3克
• 温水 若干

松软麻花的做法步骤

步骤 1

和面时候没有拍照，我说步骤吧，拿个盆，放面，酵母，小苏打，鸡蛋，白糖，温水拌成柳絮状，放油，家里只有豆油所以我放的豆油，继续拌，和成面团，醒发15分钟就可以了

步骤 2

醒发好揉一揉，不用放面，如果觉得粘手可以放点油在手上，不用揉太多次，光滑点就可以，切成一份一份，然后一个一个揉成麻花样，在醒发15分钟

步骤 3

热锅放油，筷子放在油里冒泡就可以放麻花了，熟的快，飘起来变色就熟了，也就2分钟左右，一定要小火

步骤 4

成品棒棒哒

步骤 5

特别松软好吃😋

松软麻花的小贴士

碗是咱们吃饭的小碗，如果爱吃甜的，可以多放点白糖，做麻花时候别忘记盖上保鲜膜，要不然会干吧的

菜谱创建时间：2022-04-03 12:56:57