灰汁团

作者： 爱做饭的小傻妞

用料

• 枧水 10克
• 红糖 50克
• 五桥牌粳米粉 200克
• 水 290克
• 冰糖 40克

灰汁团的做法步骤

步骤 1

除粉外全部加入主锅内，5分105度速度1煮开

步骤 2

水开把粉倒入锅内，1分速度2混合

步骤 3

用刮刀棒把粉团取出，粉团柔光滑，搓成长条，然后分成20克一个一个小剂子。把剂子搓圆，放入蒸锅，上锅蒸35分左右，出锅量凉后享用，务必凉透否则粘牙，或者冷藏后食用味道更佳

菜谱创建时间：2022-04-03 06:37:22